釜山グルメ — ご当地料理をわかりやすく
釜山を旅する方のために、ご当地料理を紹介します。どんな料理か、どうやって生まれたか、食べ方、食材（豚肉・魚介・辛さ）、どこで食べられるか。釜山ネット編集部が韓国語の資料をもとに書いたもので、お店のランキングや広告ではありません。
釜山エリア別グルメランキング →社稷洞 1位 소문난 주문진 막국수（注文津マックス） · 西面 1位 수변최고돼지국밥（水辺最高テジクッパ）ロッテ店 · 海雲台 1位 나가하마만게츠（長浜満月） · 広安里 1位 톤쇼우（トンショウ）広安店 · 南浦洞 1位 백화양곱창（白花ヤンコプチャン） · 東莱 1位 배종관동래삼계탕（裴宗官東莱参鶏湯） · 田浦（チョンポ） 1位 프리윌피자（フリーウィルピザ） · 釜山駅・草梁（チョリャン） 1位 이재모피자（イジェモピザ）釜山駅店 · センタムシティ 1位 딤딤섬（ティムディムソム）センタムシティ店
釜山の屋台グルメ
シアッホットク（씨앗호떡）
揚げ焼きしたホットクを割って、ひまわりの種・かぼちゃの種・ピーナッツをたっぷり — 南浦洞の名物屋台おやつ
釜山のご当地グルメ
テジクッパ（돼지국밥）
避難民と港の労働者を支えた、早くて安くてお腹いっぱいの一杯 — 今も釜山の人がいつでも食べたくなる味
釜山のご当地グルメ
ミルミョン（밀면）
朝鮮戦争の避難民が、そば粉の代わりに援助の小麦粉で作った冷麺 — 釜山の人が夏にまず思い浮かべる一杯
釜山のご当地グルメ
釜山オムク（부산어묵）
すり身を揚げて黄金色に — 富平市場から影島、草梁へ、100年続く釜山の市場の味
韓国語版には釜山グルメの記事が30本あります：부산 음식 이야기 · 英語版：Busan Food